准备购买不锈钢榨油机的，一定会提到一个问题，怎么样的榨油机才好，不锈钢榨油机生产厂家小编告诉大家好与不好要从三个方面鉴别，那就是设计的好不好、制造的好不好、售后服务好不好。

首先，我们来简单介绍一下螺旋榨油机和液压榨油机两种机型的压榨理论：作用于油料上的压力一部分传递给油脂，另一部分用来使油料产生变形。所以我们要从上述两点入手。

：要尽量减少使油料产生变形的压力，办法是通过对油料进行预处理来适当降低油料抵抗变形的能力；但是，降低油料抵抗变形的能力太多的话，会在压榨过程中出渣。

第二，要适当增加传递给油脂的压力，也就是要适当增加作用于油料的压力。

其次榨料中流油毛细管越多越好，毛细管直径越大越好。也就是要求油料的压榨速度和压力要成一定的比例，防止毛细管变小变少。流油毛细管越短越好。也就是说油饼越薄越好。压榨时间在一定范围内越长越好。受压油脂黏度越低越好。

这就是要求压榨时，油料和机器要有一定的温度；不锈钢榨油机没有温度，基本上榨的效果就差强人意了，有人会问了，那有温度不是会破坏油吗？答案是否定的，因为我们十八油坊榨油机是经过科学设计过的加热功能，都是合理设计健康不破坏油的前提去设计的加热温度，所以这点大家完全不必担心。