“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否可行是人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了建议。

误区一：高温炒菜
        很多人喜欢用高温爆炒，油冒烟了才炒，这种做法是不科学的。高温不但会破坏食物的营养成分，还会陈设一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不要等到油冒烟，就是热锅冷油。

误区二：不吃动物油
        一味支持植物油，不吃动物园，影响人体健康，在一定剂量下，动物油对人体是有益的。

误区三：长期只吃一种油
        长期单吃一种油，一般家庭在炒菜时也做不到炒什么菜用什么油，但我们建议好还是几种油交替搭配食用，或者一段时间换用一种油，使营养均衡，因为很少有一种油可以解决所需的油脂营养问题。

误区四：血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油不区分
        不根据人体健康情况用油，对于血脂不正常或者体重不正常的特殊人群来说，我们更强的的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂，体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25g，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本各占一半。而老年人、血脂异常人群，肥胖人群，肥胖相关疾病人群或者有肥胖家族史的人群，每天每人的用量要更低，深圳要降低于20g。

        十八油坊家用榨油机可榨20多种油料，而且还有3种压榨方式供选择：
        1.不开加热，全程冷榨，出油温度37.8度以下，专为榨亚麻油设计，全面保留天然营养成分。

        2.开加热，干原料不用炒，直接生榨，出油不含水，油品纯天然更健康，吃了不上火。

        3.开加热，用家里炒菜的锅炒5分钟或烤箱20分钟再榨（我们机器不带炒哦），出油更醇香，照顾您的口味习惯。
        实现家用榨油机榨油多样化。满足您的家庭健康吃油，平衡营养的需求。