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家用榨油机能榨哪些油?

      购买家用榨油机成为时尚,有很多消费者会有疑问,这种小型家用榨油机到底适合榨哪些油,那么以下针对十八油坊家用榨油机可以压榨的部分油料做一下简单的介绍:


      1、杏仁籽

      杏是蔷薇科李属植物,原产我国,现普遍栽培于世界温带地区。野生种和栽培品种都非常多。据统计,我国杏的栽培品种近3000种。

按用途,杏大致可分为三大类型:肉用型(食用果肉,生食或制成果酱、罐头、杏干等),也是主要类型;仁用型,果肉较少且品味较差,但仁大而适合食用(或药用);肉、仁兼用型(如楱杏)。仁用型杏在我国西北、华北、东北地区广为种植。杏仁根据味道差异分为甜杏仁和苦杏仁两大类。杏仁中含有大量蛋白质、脂脂、黄酮类物质、糖类、维生素和矿物质,为药、食兼用品,营养价值很高。


      2、花生

      原产于南美洲,是一种重要的高油分带壳软质油料。花生含仁率为65%-75%,仁中含油40%-51%,含蛋白质25%-31%,是重要的杆物油脂及蛋白质资源之一。


      三、葵花籽

      原产于墨西哥,按用途可分为食用葵和油葵两种。普通葵花籽粒大,含油29%-30%,含壳30%-40%,仁中含油40%-65%。油葵多为黑色小籽,全籽含油率高达45%-54%。含壳率可低至22%左右,仁中含蛋白质21%-31%。

葵花籽油是一种优质食用油,素有“营养油”之称,含有较多的不饱和脂肪酸及维生素E,易被人体吸收,其中亚油酸含量高达70%,能降低人体胆固醇的含量。葵花籽油可用来生产人造奶油、蛋黄酱及色拉油等。


      3、芝麻

      芝麻是世界上古老的食用油料之一,素有“油料皇后”之美称。它的特点烛含油率高达45%-63%,蛋白质含量19-31%。芝麻油是少数几种不需“极度精炼”就可食用的植物油之一。 它含有43%的油酸和43%的亚油酸,营养价值较高,由于天然抗氧化剂芝麻酚的作用,芝麻油的化学性质稳定。我国用水代法制取的小磨香油有浓郁的香味,更具特色。


      5、油茶籽

      油茶是我国南方特产的木本油料之一。印度、越南 、印度尼西亚等国家有种植。油茶籽带壳,含仁50%-72%,整籽干基含油30%-40%,仁中含油40%-60%,蛋白质8%-9%。油茶籽油属于不干性油,含大量的不饱和脂肪酸,是良好的医药、营养食用油。


      6、紫苏籽。

      紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物。作为多用途的经济植物在我国已有2000多年的栽培历史,它是我国传统的药食两用植物,也是国家卫生部门首批颁布的既是食品又是药品的60种中药材之一,资源遍及全国20多个省份。紫苏的成熟果实又称“苏籽”,苏籽含油率在30%-50%。


      7、亚麻籽

      麻也称为胡麻,为一年生草本植物,高30-100厘米,其茎皮纤维长而韧,是很好的纺织原料。亚麻既是纤维作物。又是油料作物。亚麻的果实为蒴果(成熟时开裂),球形,长6-8毫米,直径6-7毫米,顶端五瓣裂开,种子(亚麻籽)约10粒。亚麻籽呈扁卵形,有壳有仁,因为壳中也含较多油,所以制油时无需脱壳。整粒亚麻籽油30%-40%。亚麻籽始载于《本草图经》,性辛、甘、平,入肝、胃、大肠三经,具有祛风止痒、解毒去痛、平肝顺气、润肠通便的功效。


      8、南瓜籽

      南瓜又名番瓜、倭瓜,是南瓜属葫芦科一年生草本植物。南瓜籽含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,营养价值很高。南瓜籽含油率35%-50%。某些品种可达60%以上。


      9、油菜籽

      油菜籽是一种在世界各地都能栽种的高油分油料,是我国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上,产量占全国油料总产量的30%以上,居世界首位,含油35%-50%。


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